16.01.2008

Affoluş,bereket ve lezzet günü; Aşure günü ( 19.01.2008 )



Fazilet Takvimi'ni okumak bana çok şey kazandırmıştır.Minicik bir kitap,koskoca bir evrene açılmamı sağlamıştır.Dinimizdeki önemli günleri,yapmamız gerekenleri hatırlatmıştır hep.

Muharrem ayındayız,cumartesi ise aşure günü.Aşure günü ile ilgili yapmamız gereken çok güzel şeyler var,bunları hatırlatmadan önce,güzel bir tarif veriyorum sizlere.Tarifin güzelliği annemin yapıyor olması,onun nurlu ellerinden çıkıyor oluşu...Sonra da neler yapabiliriz onu okuyalım....

Delfina’nın annesinden son yüzyılın en leziz aşure tarifi;

(Yaklaşık 40 kase )

1 kilo bugday aksamdan ayıklanır, güzelce yıkanır, büyükçe kapalı tencerede suyu fazla olarak kaynatılır.

Yarım ayarda 20 dk daha kaynatıp ocak söndürülür.Kapalı şekilde sabaha kadar iyice pişip şişen bugdaylar güzelce karıştırılıp içine akşamdan haşladıgımız 1 br nohut, 1 br kuru fasulye, yarım br kuru bakla içi, yarım br çekirdeksiz kuru üzüm, ince dogranmış 1 portakal kabuğu, ince dogranmış 3 kuru kayısı, 8 tek dövülmüş karanfil, 2,5 kilo (istege göre) şeker, 1 çay kaşıgı tuz, suyu güzelce ayarlanıp kıvamına gelinceye kadar hepsi kaynatılacak. üstüne kaynar suda kabukları soyulmuş badem içi, ceviz, kavrulmuş susam, tarçın, fındık, nar serpilip servis yapılır.

AFİYET OLSUN

Neler Yapılır;

1- Aşure günü oruç tutmak sünnettir.

Ramazan ayında yaşadığımız huzuru hatırlayacak olursak vücudumuzun oruca ne kadar ihtiyacı olduğunu hatırlarız.

"Ramazan ayından sonra en faziletli oruç, Allah'ın ayı olan Muharrem ayında tutulan oruçtur"
“Allah rızasını umarak, kim aşûre gününde oruç tutarsa geçmiş senelerinin günahına keffarettir"
“Aşûre günü tutulan oruç, kırk yıllık günaha keffârettir. Aşûre gecesini ihyâ edip, sabahleyin de oruç tutan kimse, ölüm acısını duymayarak vefât eder.”


( Hz.Muhammed) (Sonsuz Selam O'na)

2- Sıla-i rahim yapmalı,hasta ziyareti yapılmalı. Yani akrabayı ziyaret edip, hediye ile veya çeşitli yardım ile gönüllerini almalı.

“Aşûre gününde bir hastayı ziyâret eden, bütün insanları ziyâret etmiş gibi olur. Aşûre gününde bir kimseye su veren, hiç isyân etmemiş gibi olur.

( Hz.Muhammed) (Sonsuz Selam O'na)

3- İlim öğrenmeli!

"Aşure günü, ilim öğrenilen veya Allahü teâlâyı zikredilen bir yerde, biraz oturan, Cennete girer"
( Hz.Muhammed) (Sonsuz Selam O'na)

4- Sadaka vermek sünnettir, ibadettir.

Aşûre günü zerre kadar sadaka veren kimseye, Allahü teâlâ Uhud dağı kadar sevâb verir.”
“Aşure günü yapılan iyiliğin sevabı bire yetmiş bindir.”


( Hz.Muhammed) (Sonsuz Selam O'na)

5- Çok selam vermeli.

"Aşure günü, on Müslümana selam veren, bütün Müslümanlara selam vermiş gibi sevaba kavuşur"

( Hz.Muhammed) (Sonsuz Selam O'na)

6- Çoluk çocuğunu sevindirmeli!

“Kim Aşure günü aile efradına imkân sağlarsa, Allah da bütün sene boyunca ona genişlik verir.”
“Aşûre günü oruç tutun! Çoluk çocuğunuza iyilik yapın! Bir kimse, Aşûre günü çoluk çocuğuna iyilik yapıp, sevindirse, Allahü teâlâ, ona senenin diğer günlerini iyi eder.”


( Hz.Muhammed) (Sonsuz Selam O'na)

7- Gusletmeli.

“Aşûre günü gusleden, Allahü teâlâ katında annesinden yeni doğmuş gibi günahlarından temizlenir.”

( Hz.Muhammed) (Sonsuz Selam O'na)

8 - O gün, eve ufak-tefek erzak alınmalı.

bir sene boyunca evde bereket olur.

9- Dua Okunmalı

10 defa şu duâ okunur:
„Sübhânallâhi mil'el mîzân. Ve müntehel-ılmi ve mebleğar-rızâ ve zinetel-arş“

10- Namaz Kılınmalı

Aşûre gününe mahsus olmak üzere kuşluk vaktinde 2 rek'at namaz kılınır. Her rek'atte 1 Fâtiha-i şerîfe, 50 İhlâs-ı şerîf okunur.
Namazdan sonra 100 defa:„Allâhümme salli alâ seyyidinâ Muhammedin ve alâ âli seyyidinâ Muhammedin ve Âdeme ve Nûhın ve İbrâhîme ve Mûsâ ve Îsâ ve mâ beynehüm minen-nebiyyîne vel-mürselîn. Salevâtullâhi ve selâmühû aleyhim ecmaîn“
Öğle ile ikindi arasında 4 rek'at namaz kılınır. Beher rek'atte 1 Fâtiha-i şerîfe, 50 İhlâs-ı şerîf okunur.
Namazdan sonra:70 İstiğfâr-ı şerîf,70 Salevât-ı şerîfe,70 defa:„Lâ havle ve lâ kuvvete illâ billâhil-aliyyil-azıym“ okunur.Ümmet-i Muhammed (s.a.v.)'in hidâyeti ve halâsı için duâ edilir.




Bilgi için teşekkürler;Hanimlar.com , FaziletTakvimi , İslamiyet

Pin It!

17 yorum :

  1. Son resimde haklısın güzel valla ama neden bilmem türlü aşure gibi karışık şeyleri yiyemiyorum ben Delfinam :)

    YanıtlaSil
  2. Canım benimmm ellerin dert görmesin..
    Aslında bende aşureyi çok sevmem ama seninki çok lezzetli olmuş belliki...
    Kucak dolusu sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Sevgili Delfinam, Allah dualarini ve asurelerini kabul etsin, sana ve sevdiklerine bereketli ve refah icinde gececek guzel gunler diliyorum :))

    YanıtlaSil
  4. Benim hayatta en cok sevdigim yiyeceklerden birisi Asure'dir.Bir tabak benim icin alabilirmiyim.Ustu bol kavrulmus findikli ve tarcinli olsun nutfeeen :-)
    Ellerinize saglik ve kesenize bereket

    Sevgiler
    Elif / London

    YanıtlaSil
  5. hımmm çok lezzzizz.
    benim annem süper yapar .üstelik çok miktarda.beni aşure çok doyurur.bir öğünü geçirebilirim.dualarınıda allah kabul etsin senin ve hepimizin.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. bizde pazar gunu yapicaz ins :) sabirsizlikla bekliyorum bende :D

    YanıtlaSil
  7. edacım ye beee,böyle güzel lezzet kaçırılır mı? tv deizledik seni serapla,çok tatlıydın,tekrar tebrikler edicim...

    YanıtlaSil
  8. feyzacım walla ben yapmadımm,annecimin ellerinden çıkan enfes aşure o :) yine de beğenmene sevindim...

    YanıtlaSil
  9. moonsunum,amin canım hepimize... :)sen pişiriyor musun aşure bakiim? annemin tarifi çok kolay gördün mü?

    YanıtlaSil
  10. elifcim,ben de aynı senin gibiyim,boll fındık ve tarçın daha serpiştirip sana bir büyük tabak uzatıyorum.afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  11. sihirli ellerim,ben de tüm gün sadece aşure yiyebilirim,amin canım amin...

    ninocumm,sen de maşallah nazar olacaksın yaa,bunca yoğunluğun içinde kıtgız mantısı bile yaptın ya helal olsun sana :)

    YanıtlaSil
  12. Sevgili Delfina, ne kadar güzel bilgiler vermişsin! cumartesi birçoğunu yapmaya çalışıcam.Aşure, bereket demek, komşulardan gelen kaseler dolusu onların ellerinin lezzetini almış nefis tat demek ve ne güzel bir dinimiz var, sevgi dolu, affedici, paylaşımcı.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Aşure çok nefis görünüyor.Tadının da nefis olduğunu ben biliyorum zaten. Çünkü geçen yıl anneciğinin aşuresini yemek bana da nasip olmuştu.Elleri dert görmesin.Bu yıl da kızından birşeyler bekliyoruz artık.Ben de cumartesi günkü misafirlerim için dün akşam aşure hazırlıklarımı yaptım. Bu akşam yapıyorum inşallah.Hepinizi beklerim.

    YanıtlaSil
  14. Delfinam ben o malzemelerin yarisini bulamam bile burda, cogu seyi bilmiyorlar, ben seninkine bakip karnimi degil de gozumu doyursam olur mu :))
    Saka bir yana ama cok ozledim ben asureyi, en sevdigim seyelerden biri... ama burdaki bir Turk marketten hazir asure almistim bir kac paket, arada onu pisiriyorum...

    YanıtlaSil
  15. Canım Delfina'm, yine tam zamanında, mübarek muharrem ayımızla ilgili çok faydalı bilgiler vermişsin.Çok sağol canım.Ayrıca benim gibi tatlı düşkünü biri için de Aşure tarifi mükemmel oldu.sevgilerimle canım...

    YanıtlaSil
  16. soficim,dinimizin güzelliği sayesinde dünya hayatımız yaşanmaya değer geçiyor...son zamanlarda akraba ziyaretinde bulunun diye kim diyor,batı zaten unutmuş bu değerleri.güzel yorumun için tşkler canım...

    enisecim,hafızan çok kuvvetli valla.keşke bu sene de burda olsaydı annem,yeseydik o leziz aşuresinden.yarın sana gelmeyi iple çekiyoruz canım,düşünceli arkadaşım beniiimmm...


    ahh moonsunum,sen böyle deyince içim acıdı valla yaa.yakın olsak kargo yapardım hepsini sana,koşa koşa getirirdim kızz...mağazan süper ötesi olmuş,bolbol kazançlar sana...

    güngörcüm,sağolasın canım.kolay bi tarif di mi,yapalım da yiyelim hep beraber...

    YanıtlaSil
  17. Canim Delfinam dusunmen yeter :))
    Magzami begenmene cok sevindim :)) Cok tsekkur ederim :)) Opuyorum seni kocaman, kucak dolusu sevgiler :)

    YanıtlaSil

♠ Kaliteli yorum kimi mutlu etmez ki :) ♠

Related Posts with Thumbnails
01 09 10